Proportion cépages: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Terroir: sableux, limoneux – argileux

Rendement: 55 Hl / Ha

Vinification/élevage: 18 jours de vinification en cuves en inox puis élevage en barrique.

Volume de production: selon les années de 100 à 300 Hl.

Commentaires de dégustation: vin très puissant,  chaud souple, soyeux, belle structure. Vin très convivial.

Accords mets & vins: parfait en apéritif comme sur du gibier.

Meilleures conditions de dégustation: décantage et service entre 15 et 17°