Terroir

Sols Argilo-Sableux

Proportion cépages :

100 % Merlot,

Age des vignes : 15ans

Rendement : 52Hl / Hl

Vinification/élevage

Fermentation à basse température, cuvaison 10 jours thermo régulée

Commentaires de dégustation

Féminin et masculin réunis dans une bouteille. Robe intense, ce vin à un nez marqué par des notes de fruits rouges : cerises, framboises. En bouche, son attaque est fraîche, il affirme son caractère avec charme.

 

« A 60 km au nord de Bordeaux, le vignoble du Château Vieux Planty s’enracine sur les rives droites de l’estuaire. Château Vieux Planty, créé par l’EARL familiale Ovide & Fils s’étend aujourd’hui sur 36 hectares.  Les vignes âgées de 20 ans en moyenne sont travaillées dans la tradition en privilégiant la qualité par la limitation du rendement. »