Proportion cépages: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Terroir: graves garonnaises du quaternaire composées de sable et de galets.

Rendement: 45 hl / ha

Vinification/élevage: 10 jours de fermentation en caves thermo-régulées suivi de 3 semaines de cuvaison. 100% barriques chêne français, chauffe moyenne, grain fin. 60% bois neuf. Elevage sur 18 mois. En fonction de l’évolution, le vin, en fin d’élevage, pourra ou non être filtré ou collé.

Volume de production en bouteilles: 66 000 blles

Commentaires de dégustation: Vin de couleur rouge rubis, grenat soutenu, avec des reflets rouge violet, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique, fin, agréable, typé, élégant, complexe. Odeurs de fruits noirs, d’épices, de vanille, d’ animal, de cèdre. Vin frais, léger à généreux avec des tanins fins et fermes.

Récompenses, articles, citations: Wine Spectator: 90-93/ 100, Jean-Marc Quarin 15 / 20,  Decanter: 3 stars ,15.5 / 20

Accords mets & vins: filet de bœuf en croûte, agneau, pintade, pigeon.

MILLÉSIME 2011

Jean Marc Quarin – Primeurs 14,75-15 / 20

Roger Vos – Primeurs 87-89 / 100

« Arômes de menthe et d’eucalyptus signe du bois neuf dans ce vin. Les tanins du vin se sont assouplis rendant un vin avec des fruits juteux. »

Le Point – Jacques Dupont – Primeurs 14,5 / 20

“Menthe, After-Eight, bouche fraîche, tendue, vive, tanins un peu crochus en finale mais bonne structure, devrait bien évoluer.”

Vino Magazine – Juillet 2012 – Primeurs Coup de Coeur

Helmut O’Knall 88-90 / 100

“Bel équilibre, harmonie.”

Jancis Robinson – Crus Bourgeois 2011s – Sept 2013 15.5 / 20

Decanter “ Cru Bourgeois 2011” – Fév 2014 15.5 / 20

MILLÉSIME 2010
BETTANE & DESSEAUVE – PRIMEURS 16 / 20
JEAN CHRISTOPHE ESTÈVE 17.5 / 20
ROGER LÉVY – PRIMEURS 2 ÉTOILES
DECANTER – PRIMEURS 16 / 20
RENÉ GABRIEL – PRIMEURS 17 / 20
JEAN MARC QUARIN – PRIMEURS 15 / 20
LE POINT – JACQUES DUPONT – MILLÉSIME 2010 15 / 20
BERNARD BURTSCHY – LE FIGARO 90 / 100
GRAND JURY EUROPÉEN 89 / 100

MILLÉSIME 2009
WINE SPECTATOR, JAMES SUCKLING 90-93 / 100
ROGER LÉVY – PRIMEURS 2009 3 ÉTOILES
DECANTER, STEVEN SPURRIER, PRIMEURS 2009 3 ÉTOILES – 15.5 / 20
RENÉ GABRIEL 17 / 20
JANE ANSON – BORDEAUX CRUS BOURGEOIS 2009 89 / 100
VINO MAGAZINE – PRIMEURS 2009 COUP DE COEUR
LE POINT – JACQUES DUPONT – MILLÉSIME 2009 16 / 20 – COUP DE COEUR
JEAN MARC QUARIN 15 / 20
WINE-TIMES – “BORDEAUX 2009”, HELMUT O’KNALL 84-86 / 100
ROGER VOSS 84-86 / 100
JEAN CHRISTOPHE ESTÈVE 17-17.5 / 20
GRAND JURY EUROPÉEN 88 / 100
BERNARD BURTSCHY 89-91 / 100
JANCIS ROBINSON – SELECTION CRU BOURGEOIS 2009 15.5 / 20
DECANTER “CRUS BOURGEOIS 2009”, FEV 12 4 ÉTOILES
GUIDE GILBERT & GAILLARD DES VINS 2013 90/100
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE – LONDRES 2012 BRONZE