Proportion cépages: 100% Cabernet Sauvignon

Terroir: vignoble de 45 ha tout en coteaux au coeur du grand vignoble de Bordeaux dans l’Appellation « Cotes de Bourg » .

Pratiques culturales: argilo-limoneux avec sous-sol calcaire.

Vinification/élevage: pressurage direct. Passage en barrique.

Commentaires de dégustation: couleur saumonée pâle étonnante. Au nez, des notes de fruits (fraises de bois en particulier) relevées d’épices sont alliées à un boisé bien fondu. Très longue bouche et d’une belle rondeur surprenante, il révèle une grande finesse dont on ne se lasse pas.

Accords mets & vins: il accompagnera vos repas de poisson et vos entrées chaudes ou froides ainsi que les desserts glacés ou à base de fruits.