Proportion cépages: 60 % Sémillon 30 % Sauvignon 10 % Muscadelle.

Terroir: graveleux.

Vinification/élevage: macération pré-fermentaire, élevage sur lies fines et utilisation de levures aromatiques.

Commentaires de dégustation: belle couleur jaune pâle. Bouquet avec beaucoup d’ampleur, marqué par des notes de Sauvignon bien mûr (genêt, acacia). La bouche est harmonieuse avec une attaque  vive et d’une grande fraîcheur. Les parfums du nez reviennent en fin de bouche pour lui donner une belle longueur.

Accords mets & vins: servir frais entre 12°C et 14° C en apéritif, des fruits de mer ou avec du poisson.